THEALL! Um moedor com dois corações!
O principal moedor da Ozic projetado para uso em laboratório. O que você vê do lado de fora mostra apenas algumas das principais características deste moedor, mas você poderá sentir a diferença diante dos moedores existentes.
O corpo é projetado com a precisão da usinagem CNC com uma sensação de densidade baseada na plataforma de diamante original com uma estrutura interligada. Dois moedores planos de 80 mm e cônicos de 83 mm em um corpo (34 cm de altura / 36 kg de peso), feitos de material totalmente metálico. Um equipamento de alta qualidade e os melhores recursos para sua melhor experiência.
Com Theall você pode usar tanto para café espresso quanto para o método filtrado e ver a diferença instantaneamente no sabor de acordo com as características da rebarba.
A inovação deve continuar no mercado de moedores de café de dosagem única.
Apesar de sua importância no mercado de cafés especiais, há problemas técnicos não resolvidos com os atuais moedores de dosagem única. Um dos principais problemas é a clumps, que se refere a um efeito de reafiação com tremonha vazia, que resulta na canalização com palha em comparação com aqueles com tremonha cheia.
Para resolver o problema de clumps, o Ozic Grinder adotou o “Bean Thruster”. O “Bean Thruster” é um novo mecanismo projetado para fornecer pressão consistente e otimizada aos grãos durante todo o processo de moagem, funcionando como um funil virtual completo. Para alcançar consistência ao longo de todo o processo, mais de 25 abordagens técnicas diferentes foram introduzidas neste mecanismo.
Por exemplo:
1. O novo design de motor personalizado
2. programa de driver que fornece controle aprimorado para a velocidade e torque ideais para o motor
3. o funil recém-projetado
4. ângulo do corpo
5. transportador de rebarbas superior e inferior
6. a passagem e rampa garantindo um fluxo contínuo, entre outros.
Theall foi projetados com precisão para alcançar o máximo de qualidade, durabilidade e foi cuidadosamente testado e examinado. Para encontrar o peso ideal para o “Bean Thruster”, foram realizados inúmeros testes utilizando vários parâmetros e pesos que variam de 100g,200g, 300g,400g,500g,600g, 700g a 1kg onde a qualidade dos grãos foi monitorada de perto, testado e avaliado em referência aos espectros de moagem. Para alcançar o melhor equilíbrio de peso e otimização do “Bean Thruster” também passou por inúmeros testes no processo de design, incluindo revestimentos, rolamentos, materiais e localização do centro de gravidade.
Incrível não é? Podemos preparar dois métodos diferentes sem mexer na regulagem. Me conta aqui se você teria um desse na sua casa.
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