O novo complexo de torrefação da Luckin Coffee em Kunshan, província de Jiangsu. Todas as imagens obtidas de um comunicado de imprensa da Luckin Coffee.
A gigante chinesa de torrefação e varejo de café Luckin Coffee inaugurou em abril de 2024 uma enorme torrefadora de US$ 120 milhões em Kunshan.
Localizada entre as cidades de Xangai e Suzhou, a nova torrefação na província de Jiangsu possui aproximadamente 53 mil metros quadrados (573 mil pés quadrados) de espaço interior, com capacidade para produzir cerca de 30 mil toneladas de café anualmente, segundo a empresa.
A instalação é a segunda grande torrefação de produção da Luckin na China, juntando-se a uma fábrica de aproximadamente 45.000 metros quadrados (480.000 pés quadrados) em Fujian, inaugurada em 2021. A empresa, que também abriu recentemente um centro de processamento de café verde na província de Yunnan , afirma que as torrefações combinadas dão à empresa capacidade para produzir mais de 45 mil toneladas de café por ano, ou aproximadamente 750 mil sacas de 60 quilos de café.
Para colocar esse número em perspectiva, é aproximadamente o equivalente à quantidade total de café produzido anualmente no Quénia ou em El Salvador, de acordo com os últimos relatórios do Serviço de Agricultura Estrangeira do USDA .
“Isso permitirá à empresa responder com mais rapidez e precisão às demandas dos consumidores, bem como entregar rapidamente grãos de café de alta qualidade às suas lojas em todo o país”, disse a Luckin Coffee em um anúncio da empresa sobre a nova inauguração.
A Luckin Coffee tem atualmente mais de 16.000 lojas em toda a China, de acordo com a empresa, o que a torna a maior rede nacional de café, à frente de concorrentes como Starbucks (aproximadamente 6.800 lojas, no final de 2023) e Cotti Coffee (aproximadamente 7.000 lojas, em março 2024). No terceiro trimestre de 2023, a Luckin Coffee abria uma média de 16,5 lojas por dia .
A China ultrapassou os Estados Unidos como o maior mercado de cafeterias do mundo no ano passado, de acordo com um relatório do Portal Mundial do Café.
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